wir empfehlen

gefüllte Kalbsbrust vom Steirischen Milchkalb auf eigenem Safterl

Marktgemüse, Kartoffelspalten

19.00

gegrillte Garnelen

Knoblauchbutter, Weißwein-Risotto, Tomaten-Ragout

23.50

Filet-Grillteller

(vom Vulkanlandschwein, Steirischen Maishendl, Steirischen Rind) Pommes frites, Marktgemüse Sauce nach Art des Hauses

20.50

Chicken-BBQ

potato wedges

19.50

Rindsuppe

hausgemachten Frittaten,
oder gebackener Leberknödel,
oder Grießknödel, Speckwürfel

3.90

Erbsen-Creme-Suppe

Blätterteigstangerl

vegetarisch

6.50

gegrillter Schafkäse

im Vulkanland-Speck-Mantel, getoastetes Weißbrot, Tomaten, rote Zwiebel, Balsamico-Essig, Olivenöl

11.00

grüner Salat

vegan

3.80

gemischter Salat

4.70

hausgemachter Kartoffelsalat

4.20

Steirischer Käferbohnensalat

5.20

Zwiebelrostbraten vom Steirischen Rind

Bratkartoffel

20.50

gegrilltes Zanderfilet

Knoblauchbutter, Petersilkartoffel, Marktgemüse

20.00

gebackenes Schweinsschnitzel vom Vulkanlandschwein

Pommes frites

12.50

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein

mit Petersilkartoffel

14.50

Raabahof-Pfandl

dreierlei Geschnetzeltes, Champignons, Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle

17.50

Steirischer Hendl-Salat

gebackenes Hühnerfilet vom Steirischen Maishendl, Käferbohnen, Kartoffelsalat, grüner Salat

13.50

1/2 steirisches Backhendl

mit Haut

10.50

1/2 steirisches Backhendl

ohne Haut

10.50

hausgemachte Karotten-Nockerl

Joghurt-Dip, grüner Salat

14.50

gebratene Gnocchi all’arrabbiata

frische Kräuter aus eigenem Garten

14.50

Käsespätzle

Röstzwiebel

14.50

fluffig-warmer Schokoladenkuchen

Schokoladensauce, Schlagobers

6.50

Sacher Würfel

Eis, Schalgober

6.50

hausgemachter Apfelstrudel

4.90

hausgemachter Milchrahmstrudel

5.50

unsere Lieferanten

Die Regionalität und Saisonalität unserer Speisen und Zutaten ist uns wichtig. Das zeigen auch unsere LIeferanten. Wir vertrauen auf unsere Region und unterstützen sie gleichermaßen.

Bäckerei Kern

Dr. Auner Straße 19/EG
8074 Raaba-Grambach
Brot und Gebäck

Draxler Geflügel

Geflügel - Wild GmbH
Kainachstraße 4
8562 Mooskirchen
steirische Maishendel

Familie Nagl

Nagl Frischei KG
Großwilfersdorf 153
8263 Großwilfersdorf
Freilandeier

Familie Riedl

Hauptstraße 46
8074 Raaba-Grambach
Topfen und Joghurt

Farina Mühle

Emil-Mann-Gasse 1
8074 Raaba-Grambach
Mehl und Gries

Fleischerei Rinner

Fleischwaren Rinner GmbH
Florianigasse
8020 Graz
alles vom Vulkanlandschwein, steirisches Rind- und Kalbfleisch

Fruchtsafthof Pendl

Gutenberg 72
8160 Weiz
Fruchtsäfte

Nachförg

Nachförg Gemüse Handels GmbH
Großmarktstraße 4
8020 Graz
Gemüse und Obst

Ölmühle Esterer GmbH

Triesterstraße 95
8073 Feldkirchen
Rapsöl

Rath Hubert

Bachweg 13
8142 Wundschuh
Kartoffelbauer