wir empfehlen
gefüllte Kalbsbrust vom Steirischen Rind auf eigenem Safterl
dazu Marktgemüse
19.00
gegrilltes Hühnerfilet vom Steirischen Maishendl
mit einer Schwarznuss-Semmelfülle vom hauseigenen Nussbaum, auf einem Rote-Rüben- Kartoffel-Püree
19.00
Schweinemedaillons vom Vulkanlandschwein
in einer Zigarrenbrand-Sauce mit Zigarrenbrand vom Macher Sonnleiten, dazu gegrillte Kürbiswürfel aus dem eigenem Garten und hausgemachten Kartoffelbällchen
20.50
BBQ-Pfanne
mit Hühnerfi let vom Steirischen Maishendl, hausgemachten Kartoffelspalten und frischem Marktgemüse
19.00
Rindsuppe
mit hausgemachten Frittaten,
gebackenem Leberknödel oder
Grießknödel mit Speckwürfel nach "Oma's Art"
3.90
Kürbiscreme-Suppe
mit Schwarzbrot-Chips
vegetarisch
6.50
gegrillter Schafkäse im Speckmantel
auf einem herbstlichen Salatbouquet mit Eierschwammerl
11.00
grüner Salat
vegan
3.80
gemischter Salat
4.70
hausgemachter Kartoffelsalat
4.20
Steirischer Käferbohnensalat
5.20
Surf & Turf
Beiriedschnitte vom Steirischen Rind und Garnelen, frisches Pfannengemüse, knusprige Kartoffelscheiben und dazu ein Knoblauch-Dip
28.50
gegrillte Calamari
gefüllt mit Schinken und Käse dazu knusprige Kartoffel-Scheiben und würziger Humus
21.50
Zanderfilet in einer Sesampanier
auf einem saftigen Kräuter-Weißwein-Risotto
20.00
gebackenes Schweinsschnitzel vom Vulkanlandschwein
mit Pommes frites
12.50
Cordon bleu vom Vulkanlandschwein
mit Petersilkartoffel
14.50
1/2 steirisches Backhendl
mit Haut
10.50
1/2 steirisches Backhendl
ohne Haut
10.50
Steirischer Hendl-Salat
gegrilltes Hühnerfilet vom Steirischen Maishendl auf Käferbohnen- Kartoffel- und grünem Salat
13.50
hausgemachte Couscous-Röllchen
auf eingelegten Tomaten-Würfeln
vegetarisch
14.50
hausgemachte Karotten-Rucola-Nockerl
Knoblauch-Sauce und Salat
vegetarisch
14.50
Kriecherl-Knödel
in süßen Brösel auf einem Fruchtspiegel
6.50
fluffig-warmer Schokoladenkuchen
mit Schokoladensauce und Schlag
5.50
hausgemachter Sacher-Würfel
mit Schlagobers und einem Zwetschken-Zimt-Eis vom Winkelhof
6.50
hausgemachter Apfelstrudel
4.90
hausgemachter Milchrahmstrudel
5.50
unsere Lieferanten
Die Regionalität und Saisonalität unserer Speisen und Zutaten ist uns wichtig. Das zeigen auch unsere LIeferanten. Wir vertrauen auf unsere Region und unterstützen sie gleichermaßen.
Bäckerei Kern
Dr. Auner Straße 19/EG
8074 Raaba-Grambach
Brot und Gebäck
Draxler Geflügel
Geflügel - Wild GmbH
Kainachstraße 4
8562 Mooskirchen
steirische Maishendel
Familie Nagl
Nagl Frischei KG
Großwilfersdorf 153
8263 Großwilfersdorf
Freilandeier
Familie Riedl
Hauptstraße 46
8074 Raaba-Grambach
Topfen und Joghurt
Fleischerei Rinner
Fleischwaren Rinner GmbH
Florianigasse
8020 Graz
alles vom Vulkanlandschwein, steirisches Rind- und Kalbfleisch
Fruchtsafthof Pendl
Gutenberg 72
8160 Weiz
Fruchtsäfte
Nachförg
Nachförg Gemüse Handels GmbH
Großmarktstraße 4
8020 Graz
Gemüse und Obst
Rath Hubert
Bachweg 13
8142 Wundschuh
Kartoffelbauer
Wäscherei Ideal
Klosterwiesgasse 68
8010 Graz
Wäscherei
Winkelhof
Schrottner & Schrottner OG
Ackerstraße 50
8143 Dobl-Zwaring
Käse, Speiseeis, Is a Bella Dobl und Apfelschaumwein